Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

PILE S PLAVIM PATLIDZANOM

 

1     pile

400 g   plavog patlid`ana

100 g   ulja (ili maslaca)

4     ~e{nja bela luka

5 g   mlevena {afrana

 10 g   bibera

         so

 

O~istiti i ise}i pile. Zagrejati ulje (ili maslac) na vatri, pa u njega baciti  o~i{}ene i iseckane ~e{njeve bela luka. Dodati so, biber, {afran. Na ovo ulje sada stavitii pile i pe}i  dok ne porumeni. O~istiti plavi patlid`an, ise}i ga po du`ini na tanke komade. Dodati ih piletu, prekriti vodom i pustiti da lagano dinsta. Poslu`iti toplo.

 

      Trajanje: jedan ~as.

 

 

>>>>