Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

PILE SA LIMUNOM

  

1       pile

3       limuna

200 g     crnih maslina (iz konzerve)

 50 g     ulja

100 g     luka

1       ~e{anj bela luka

 50 g     korijandera (sve`eg ili osu{enog)

 50 g     per{una

5 g     {afrana

 10 g     bibera

           so 

 

U {erpu staviti o~i{}en i na kolutove ise~en luk, ~e{anj bela luka sitno iskosanog i korijander. Posuti odozgo iseckan per{un, {afran i biber. Dodati dve ~a{e vode, posoliti i staviti pile da se dinsta na vatri. Posle deset minuta, dodati ulje. Okretati pile s vremena na vreme. Kada je dinstano, izvaditi ga. Ukuhati sos koji je u {erpi. Oprati limunove, rase}i ih na ~etiri dela, staviti ih u sos zajedno sa crnim maslinama iz konzerve. Odozgo staviti pile, pustiti da kuva  na laganoj vatri jo{ deset minuta. Pile poslu`iti toplo, prelivaju}i ga sa zgusnutim sosom.

 

      Trajanje: 50 minuta.

 

 

>>>>