Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

GRLICA

 

750 g   grlica

200 g   butera

4     komada arti{oka

300 g   suvog gro`dja

200 g   pe~uraka

 10 g   mlevenog mu{katnog ora{~i}a

 10 g   mlevene slatke paprike

         so 

 

      O~istiti i pripremiti grlice (kao pile). Odvojiti srca arti{oka. Sve staviti u jedniu {erpu, dodati butera i  propr`iti grlice da porumene. Kada grlice dobiju `utu boju, naliti vode da ih prekrije. Dodati so, mu{katni ora{~i}, slatku papriku i suvo gro`dje. U napola pokrivenoj posudi kuvati na laganoj vatri. Kada je meso kako gotovo, poslu`iti.

 

      Trajanje: 30 minuta.

 

      - Na isti na~in pripremamo i jarebice.

 

 

>>>>