2 kg   {koljki

150 gr   per{una

150 gr   maj~ine du{ice

 50 gr   maslaca

1      limun

 15 gr   bibera

 15 gr   mlevene ljute crvene paprike

         so 

      Oprati {koljke. Staviti ih u {erpu i prekriti vodom. Dodati maslac, posoliti i staviti na vatru. Odozgo posuti iseckan per{un i maj~inu du{icu. Posuti biberom, mlevenom ljutom crvenom paprikom. Kada je kuvanje gotovo, izvaditi  {koljke iz {erpe i ukuvati saft, po{to smo mu dodali sok od limuna.

      Poslu`iti sa saftom dozgo.

      Trajanje: 20 minuta.