Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

NADEV ZA RIBU - II

(Maroko)

  

Pasta od badema: 

 

2         {iroka luka (iseckana)

1/4       {olje maslinovog ulja

1 1/3     {olje oguljenih badema

1/3       {olje {e}era

1         kafena ka{ika cimeta

1         kafena ka{ika vodice od narand`inog cveta

2         supene ka{ike rastopljenog slatkpog maslaca

1         supena ka{ika vode 

 

Lagano sotirati luk na maslinovom ulju pa ga ra{iriti, zajedno sa uljem na kome je sotiran, preko pleha za pe~enje.

 

Istucati bademe sa {e}erom u avanu ili mikserom. Ume{ati preostale sastojke pa umutiti da se dobije meka pasta.

 

Ribu staviti preko luka na pleh, a po {upljini ribe ra{iriti pastu sa kojom se tako|e natrlja spolja.

>>>>