Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

LITERATURA I FOTOGRAFIJE

>>>>

 

 

 

  

 

LITERATURA

 

1. Khawam, Rene R.: "La cuisine Arabe". Editions Albin Michel, (Paris, 1970).

 

2. Bouayed, Fatima-Zohra: "Cuisine Algerienne". Compagnie Internationale du livre, (Paris, 1988).

 

3. Weiss-Armush, Anne Marie: "Arabian Cuisine". Dar an- nafaes, (Beirut,1984).

 

4. Rustom, Nagwa: "Muqabbilat min al-ma{riq al-Arabiy". Daru al-murih lin-na{ri, Al-Memleka al-Arabiya as-Saudija, (Riyad, 1984).

 

4. "Mawasuatu at-tabh al-meysirati", Dimask

 

 

FOTOGRAFIJE

 

Za ilustraciju ove prezentacije koriscene su fotografije iz sledecih kolekcija:

 

1. ©  Middle East Department of the University of Chicago Library

2. ©  Bibliotheque nationale de France

3. © Blatchford Collection, American University of Beirut

 

 

 

 

 

NASLOVNA STRANA:

«Beduinke iz Sirije»

 (Felix Bonfils, oko 1880)

LINKOVI >>>>