1 l    mleka

150 g   {e}era

250 g   urmi 

Staviti mleko da uzavri i u njega baciti {e}er. O~istiti urme od ko{tica. Mesiti ih dok se ne stvori testo. U{e}ereno mleko ohladiti pa sipati na testo od urmi jako me{aju}i. Ovako dobijenu masu ra{iriti u tepsiji sa stranicama koje su malo uzdignute i poravnati povr{inu. Ise}i na rombove i poslu`iti hladno.

Trajanje: 25 minuta.