Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

SALATA OD KORIJANDERA

(Saudijska Arabija)

Potrebno je:

2 paradajza srednje veličine

* sok od dva limuna

2 zelene čili paprike

* soli prema ukusu

veze iseckanog svežeg korijandera

Priprema:

Oprati paradajz pa ga peći iznad tihe vatre. Oljuštiti i izgnječiti u pire. Ostaviti sa strane. Oprati korijander i čili paprike. Iiseckati ih, a zatim istucati tučkom u avanu. Dobijenu mešavinu dodati paradajz-pireu, posoliti i sipati sok od limuna. Sve dobro promešati i poslužiti.

Količina je dovoljna za 2-4 osobe.