Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

BULGUR PILAV

(27.04.2007)

 

Potrebno je:

 

šolje margarina

glavice luka, sitno iseckana

2 šolje bulgura (zrno srednje veličine)

4 šolje vode ili pileće supe

kafene kašike soli

kafene kašike bibera

 

Priprema:

 

Sotirati luk na margarinu. Kada poprimi braonkastu boju, dodati bulgur, so i biber. Držati na vatri da bulgur dobije svetlobraon boju. Uliti vodu (ili pileću supu), pojačati vatru. Kada proključa, smanjiti vatru na tihu i kuvati 25 minuita, odnosno dok bulgur ne bude kako treba.