250 gr   {argarepe

1      glavica bela luka

 50 gr   ulja

 50 gr   sir}eta

 50 gr   per{una

 50 gr   korijandera

 10 gr   bibera

 10 gr   crvene mlevene paprike

 10 gr   mlevena kima

          so

O~istiti {argarepu i beli luk. Ise}i ih na komade, skuvati u kipu}oj vodi, iscediti i ostaviti da se ohlade. Staviti u ~iniju za salatu. Posuti so, biber, crvenu papriku, kim. Odozgo iseckati per{un i korijander, ako je sve`. Sipati sir}e i ulje. Pome{ati i poslu`iti.

      Trajanje: 15 minuta.

      - Neki ne stavljaju ulje.