4
slavuja
150 g
sve`eg bosiljka ili 20 g mlevenog
10 gr djumbira u prahu
50 g butera
so
gril ili pe~nica
cediljka
O~istiti
i pripremiti slavuje kao pile. Na tihoj vatri rastopiti buter u koji sipamo bosiljak i djumbir. Ostaviti jo{ pola sata na
blagoj vatri. Procediti buter i njime dobro namazati slavuje spolja i iznutra. Posoliti ih i staviti da se peku u pe~nici
ili na ro{tilju.
Slu`iti tople, na osnovi od listova sve`e salate
poprskanih limunovim sokom.