500 g   {e}era

 50 g   ru`ine vodice

 50 g   cvetne vodice

1     limun

Rastopiti {e}er  u dve litre vode, zatim staviti na jaku vatru i pustiti da ukuva skidaju}i penu s vremena na vreme. Dodati sok od jednog limuna, ru`inu vodicu, cvetnu vodicu i nastaviti me{anje drvenom ka{ikom. Posle poslednjeg klju~a pustiti da se ohladi ili poslu`iti odmah s kola~ima posebno ili odozgo preliveno.

      Trajanje: 30 minuta

      - Mo`emo {e}er zameniti medom, ili oba pome{ati.