1 kg  bra{na

500 g   maslaca

300 g   kristal {e}era

150 g   badema

 50 g   ru`ine vodice

         - rerna

         - avan

Napraviti testo od maslaca i bra{na. Ostaviti ga da se odmori na toplom mestu. Olju{titi i istucati bademe, pome{ati ih sa {e}erom. Pokvasiti ru`inom vodicom da bi masa bila kompaktna. Kada se testo odmorilo, napravimo hlep~i}e oblika koji `elimo, a koji su nadeveni iznutra me{avinom {e}era i badema. Ipe}i u pe}nici i poslu`iti kao kola~ ili vo}ni sok.

      Trajanje: jedan ~as.

- ^esto maslac zamenjujemo sezamovim uljem. Mo`emo dodati i nesoljene pista{e umesto badema, ili oboje pome{ati sa {e}erom. Ku{kanane se neki put slu`i u formi kroasana.