Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

RIBLJI KARI

(14.11.2006)

Potrebno:

 

1 veliki luk iseckan na kolutove

1 kafena kašika soli

2 češnja belog luka, sitno iseckanog ili isceđenog

1 kafena kašika karija

2 supene kašike sirćeta

šolje sitno iseckanog peršuna

1 supena kašika šećera

2 paradjza isečena na kriške

litre paradjz-sosa

* vode

2 riblja fileta ili jedna cela riba

 

Priprema:

 

U lonac staviti luk,  beli luk, kari, sirće, peršun, šećer, kriške pradjza i odozgo paradajz-sos. Dodati vode da sve bude prekriveno. Pustiti da proključa na jakoj vatri, smanjiti temperatutru i kuvati pokriveno 30 minuta. Dodati ridu i kuvati još 15 minuta ili dok riba ne bude kuvana.

 

Poslužiiti sa kuvanim prinčem.