1 iseckan luk

¼ šolje maslaca

2 litre vode

2 paradajza, oguljena i iseckana

1 kafena kašika paradajz-sosa

1 kafena kašika soli

* prstohvat crnog bibera

* prstohvat cimeta

1/3 šolje pirinča

Sotirati luk na puteru da omekša. Dodati preostale sastojke, osim prinča. Pustiti da proključa, pa lagano kuvati, pokriveno, oko jedan sat.

Umešati pirinač i dodati vode ukoliko je potrebno. Nastaviti sa laganim kuvanjem još 30 minuta.