¼ šolje pirinča kratkog zrna

3+1/2 šolje mleka

½ šolje šećera

¼ šolje ružine vodice

* struganog kokosovog oraha i struganih pisaća za ukras

Oprati pirinač i držati ga u vodi 20 minuta. Zagrejati mleko u šerpi da proključa. Sipati šećer i mešati dok se poptuno ne rastvori. Ubaciti pirinač u mleko i smanjiti vatru. Lagano kuvati dok prinač ne bude kako treba. Dodati ružinu vodicu i mešati nekoliko minuta.

Sipati u činije za služenje pa poprskati struganim kokosovim orahom i mlevenim pistaćima.