Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

Krompir s pirincem

(09.03.2007)

         1500 grama krompira (oguljen i iseckan na kockice)

         200 grama ulja za prženje

         250 grama luka (fino iseckanog)

         50 grama paradajz-pirea

         Prstohvat  slatke i ljute aleve paprike

         500 grama pirinča (opran i prethodno potopljen u vodi)

         4 litre vode

         30 grams soli

 

1.    Propržiti luk da dobije crvenu boju.

2.    Dodati krompir i pržiti oko 10 minuta.

3.    Dodati so, alevu paprika, paradajiz-pire i vodu i pustiti da proključa.

4.    Smanjiti vatru na pola i dodati pirinač.

5.    Kuvati da pirinač bude dobro skuvan (oko 15 minuta).

6.    Ukrasiti režnjevima svežeg paradajiza i prženiom krompirom i poslužiti toplo.