·         1500 grama krompira (oguljen i iseckan na kockice)

·         200 grama ulja za prženje

·         250 grama luka (fino iseckanog)

·         50 grama paradajz-pirea

·         Prstohvat  slatke i ljute aleve paprike

·         500 grama pirinča (opran i prethodno potopljen u vodi)

·         4 litre vode

·         30 grams soli

1.    Propržiti luk da dobije crvenu boju.

2.    Dodati krompir i pržiti oko 10 minuta.

3.    Dodati so, alevu paprika, paradajiz-pire i vodu i pustiti da proključa.

4.    Smanjiti vatru na pola i dodati pirinač.

5.    Kuvati da pirinač bude dobro skuvan (oko 15 minuta).

6.    Ukrasiti režnjevima svežeg paradajiza i prženiom krompirom i poslužiti toplo.