Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

SAUDIJSKI KEBAB OD JAJA

(05.07.2007)

 

Ovo je specijalitet iz Saudijske Arabije.

 

Potrebno je:

 

8 tvrdo kuvaih jaja

1/4 šolje putera

1/3 kafene kašike soli

3/4 kafene kašike aleve paprika

3/4 kafene kašike belog bibera

3/4 kafene kašike cimeta

 

Priprema:

 

Oljuštiti kuvana jaja, pa svako na nekoliko mesta probosti viljuškom (da ne bi naprsla tokom dalje obrade). Jaja sotirati na puteru na tihoj vatri dok ne dobiju svetlobraon boju.

 

Pomešati so, paprika, biber i cimet i dobijenom mešavinom poprskati jaja.

 

Količina je dovoljna za 4 do 8 služenja.