Mere:
Iste mere kao i kod rolata, s tim {to se dodaju i 3 tvrdo kuvana jaja.
Za ukras:
* kolutovi limuna * paradajz * listovi zelene salate * istucana crvena
paprika * iseckan per{un
Primeniti isti postupak kao i za rolat, s tom razlikom
{to komad mesa treba nadenuti s tvrdo kuvanim jajetom. Za one koji `ele meko meso, mesu treba dodati malo belog hleba prethodno
potopljenog u mleko.
Ovaj recept za pripremu poti~e iz Sirije. Koli~ina
je dovoljna za pet osoba, a priprema traje jedan ~as.