300 g     mlevenog mesa

150 g     pirin~a

2 kg    tikvica (pravih i dugih koliko god je to mogu}e)

2       limuna

3       ~e{nja bela luka

 50 g     paradajz-sosa

 25 g     mlevene nane

 15 g     bibera

           so

Tikvice oguliti i izvaditi unutra{njost tako da samo jedan kraj bude otvoren. Pirina~ oprati, iscediti, pome{ati sa mlevenim mesom dodaju}i biber i so. Sa ovim nadevom napuniti tikvice. Poredjati ih u redove u {erpu. O~istiti ~e{njeve bela luka, iseckati na male delove i dodati ih paradajz-sosu koji je rastvoren u malo vode pa sa tim preliti tikvice. Dodati sok od limuna koji je pome{an sa mlevenom nanom. Sve pokriti sa malo vode i staviti da se kuva na laganoj vatri, s tim da {erpa bude zatvorena.

      Kada je voda isparila (vodu dodajemo s vremena na vreme sve dok tikvice ne budu kuvane), skloniti s vatre i slu`iti toplo.

      Priprema: 15 minuta.

      Kuvanje: 30 minuta.

- Tamo gde je mogu}e, upotrebljava se sok od zelenog gro`|a umesto soka od lima.

- Izva|ena unutra{njost tikvica mo`e se iskoristiti da se pripremi posebno jelo - Magmuma (videti recept).