Pasta od kima: 

2         supene ka{ike zrna kima

2         ~e{nja bela luka

2         kafene ka{ike soli

2         supene ka{ike ljute paprike

1/4       kafene ka{ike bibera

1/2       {olje sve`ag per{una (sitno iseckanog) 

Istucati zrna kima u avanu. Dodati beli luk i so pa tucati sve dok se ne formira pasta.

Ume{ati papriku i crni biber. Ume{ati per{un. Ovu pastu prstima ubaciti u unutra{njost ribe, a tako|e natrljati ribu spolja.