500 g finog griza
100 g ulja (ili
maslaca)
300 g suva gro`dja
- so
Istopimo griz u vodi, malo po malo, lagano sole}i,
zatim zamesimo. Testo koje dobijemo treba da je polu-te~no ili meko. Dodamo suvo gro`dje i me{amo, pa ponovo mesimo kako bi
se dobro rasporedilo u masi. Stavimo u sud ulje (ili maslac) da se zagreje i bacimo ka{iku testa u njega. Minut-dva zatim
izvadimo pr`eno testo. Slu`imo toplo ili hladno.