Treba znati slede}e pravilo za upotrebu sirupa: ili se hladan sirup sipa preko toplog testa, ili vru~ sirup na hladno testo.

1 1/2     {olje {e}era

3/4       {olje vode

1         supena ka{ika soka od limuna

1         supena ka{ika ru`ine vodice

Pome{ati vodu i {e}er u tiganju. Kuvati na laganoj vatri, me{aju}i stalno.

Kada sirup dostigne ta~ku klju~anja, dodati sok od limuna. Nastaviti sa kuvanjem jo{ nekoliko minuta.

Ukoliko se `eli dodati ru`ina vodica, uraditi to upravo pre ga{enja vatre.