2          šolje susamovog semena

½        šolje biljnog ulja dobrog kvaliteta

1/3     kašike soli

Pržiti susamove semenke u plitkom sudu u rerni zagrejanoj na 175 stepeni 10 minuta. Pečena zrna sipati kašikom u mlin pa ih fino samleti. Pečena zrna dobro pomešati sa uljem i solju pa spremiti u sterilisanu staklenu teglu.