250 gr   so~iva (potopljenog u vodi preko no}i)

100 gr   ulja

 50 gr   sir}eta

 15 gr   bibera

         so

Kuvati so~ivo u kipu}oj vodi sve dok ne bude kako treba. Iscediti, sipati u ~iniju za salatu. Dodati ulje, sir}e, so, biber. Poslu`iti. Ovako pripremljeno so~ivo se obi~no jede mlako.

      Trajanje: 20 minuta