500 gr   paradajza

5      ~e{nja bela luka

100 gr   per{una

300 gr   krastavaca

200 gr   crna luka

 50 gr   ulja

 50 gr   sir}eta

 10 gr   bibera

          so

      Oguliti i ise}i na komade paradajz. Dodati iseckani per{un, o~i{}ene ~e{njeve bela luka i iseckane na komadi}e, o~i{}en i na kolutove ise~en krastavac i iseckan crni luk. Na sve sipati ulje, sir}e, so, biber. Prome{ati i poslu`iti.

      Trajanje: sedam minuta.

      Sir}e mo`emo zameniti sa:

      - sokom od limuna.

      - sokom od kiselog nara.

      Neki, u boljim ku}ama, ovu salatu ukra{avaju sa:

      - malo mlevenog kima.

      - malo mlevene crvene paprike.

      Mogu se dodati:

      - listovi sve`e nane.

      - cele crne masline.

      - cele zelene masline.