4
jaja
1
limun
100 gr male sardele
100 gr luka vla{ca
50 gr krabulice
150 gr ulja
20 gr senfa
15 gr bibera
so
Skuvati jaja, izvaditi `umanca i izgnje~iti. Iseckati sardele, odstraniti ledjnu kost. Pome{ati
krabulicu i fino ise~en luk vla{ac. Dodati senf, zatim ulje koje sipati malo po malo u sud, pa opet prome{ati. Posoliti, pobiberiti. Na kraju dodati sok od jednog
limuna.
Ovaj sos je izvrsna pratnja ljuskarima na ro{tilju,
pr`enim rakovima i pr`enim ribama.
Trajanje:
25 minuta.