Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

KUSKUS U RERNI

300 g   kuskusa

100 g   maslaca

4       jaja

 50 g   paradajz-sosa

 50 g   struganog sira

 15 g   mlevenog mu{katnog ora~~i}a

 15 g   bibera

         so

         kalup

         rerna

         {erpa sa sudom za kuskus 

 

Kuvati kuskus na pari ili bujonu od mesa (ukoliko ga imamo) u sudu za kuskus. Zamastati maslacem kalup. Pome{ati ostatak maslaca sa kuvanim kuskusom. Izlupati jaja i pome{ati ih sa biberom, mu{katnim ora{~i}em i solju. Sve sipati u kalup, gornji deo posuti sa struganim sirom, a zatim staviti u pe~nicu. Uz ovaj ovaj obed ide tanjir kuvanog ili pe~enog mesa.

 

      Trajanje: 40 minuta.

 

Kuskus iznenadjenja