Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

KBE SA DUNJAMA

 

      - Meso sa dunjama (pripremljeno prema istoimenom receptu)

200 g   mlevenog mesa

 50 g   ov~ije masti

150 g   luka

150 g   finog burgola

 15 g   bibera

         so

 

Pripremiti meso sa dunjama (vidi recept). Pome{ati fini burgol (ne treba ga prethodno potopati u vodu) sa o~i{}enim i na sitne komade ise~enim lukom. Dodati mleveno meso i ov~iju mast.  Posoliti, pobiberiti. Po{kropiti hladnom vodom i mesiti. Kada je masa za kbe dovoljna ~vrsta, oblikovati loptice vrte}i svako par~e izmedju nakva{enih dlanova. Kada su dunje i meso u komadima kako treba, dodati loptice od mlevena mesa. Slu`iti toplo.

 

      Priprema 30 minuta.

 

      Kuvanje: 55 minuta.

>>>>