Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

MESO SA RIBIZLAMA

 

600 g   mesa u komadima

100 g   maslaca

100 g   luka

400 g   ribizli

150 g   badema

 15 g   so

         avan

         cediljka

 

Posoliti i pobiberiti meso. Sotirati ga na maslacu, prekriti vodom i pustiti da dinsta na jakoj vatri. Olju{titi luk i sitno ga iseckati odozgo. Oprati ribizle i izvu}i im sok pritiskaju}i ih kroz cediljku. Sipati taj sok u {erpu. Oguliti bademe koje smo prethodnmo pokvasili u toploj vodi, fino ih istucati i takodje dodati u {erpu. Prome{ati, posoliti i pustiti da lagano kuva na slaboj vatri. Poslu`iti toplo.

 

      Trajanje: jedan ~as.

 

>>>>