Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

ZEC SA VOCEM

 

1     zec

200 g   ulja

100 g   luka

15o g   su{ene kajsije

150 g   suvog gro`|a

 50 g   skroba

 10 g   mlevena crvena bibera

         avan

 

Prvo staviti zeca (pripremljenog i o~i{}enog) da se pe~e na ulju il i maslacu sa o~i{}enim i na tanke komade ise~enim lukom.  Posuti biberom. Za to vreme u toploj vodi izgnje~iti suve kajsije i gro`|e.  Kada je meso pe~eno, dodati vo}e i u toplom saftu rastvoriti malo skroba.

 

      Poslu`iti toplo.

>>>>