Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

HLEB SA ZAATAROM

hlebsazatarom.jpg

 

 

Ovo je specijalitet libanske kuhinje.

 

 

          testo za arapski hleb (videti recept - ili va{ omiljeni recept)

 4        supene ka{ike me{avine zatar (videti)

50 g      maslinovog ulja

 1        kafena ka{ika limunovog soka

 

Pripremiti testo za hleb. Zagrejati pe}nicu na 200 stepeni. Lagano namazati dva pleha za kola~e ili pice.

 

Pome{ati zatar sa maslinovim uljem i limunovim sokom. Testo izvaljati u dve ravne lepinje od po 1.25 cm. i staviti ih na pleh za pe~enje.

 

Ra{iriti me{avinu zatara preko testa, pritiskaju}i po povr{ini prstima. Pe}i oko 12 minuta na donjoj re{etki pe}i, a zatim premestiti na gornju re{etku da bi i gornja povr{ina dobila braon boju - obi~no oko 5 do 7 minuta du`e.

>>>>