Make your own free website on Tripod.com
Home
UVOD
ARAPSKO GOSTOPRIMSTVO
ZACINI
PREDJELA
SALATE I SOSOVI
JAJA
SUPE I CORBE
POVRCE
PIRINAC
KUSKUS
MESO
PERAD
RIBE I LJUSKARI
HLEB I TESTA
SLATKA JELA
NAPICI
KOZERVIRANJE HRANE
NOVI RECEPTI
GLOSAR
LITERATURA I FOTOGRAFIJE
LINKOVI
KONTAKT:

NADEV OD URMI

 

500 g     urmi

2       supene ka{ike ulja

1       supena ka{ika meda

1       supena ka{ika vodice od narand`inog cveta

1/2        kafena ka{ike cimeta

1       prstohvat karanfili~a

 

O~istiti urme: Izvaditi ko{tice, skinuti ko`icu. Sipati malo vode na dno {erpe. Staviti urme i pustiti da voda proklju~a na jakoj vatri, a zatim je smanjiti i pustiti da se kuva 15 minuta.

 

Staviti urme u duboku ~iniju. Dobro mesiti. Dodati ulja, vode od narand`inog cveta, cimet, karanfili~, i med. Mesiti ma`u}i ruke uljem s vremena na vreme.

 

Ako se ovaj nadev ne upotrebljava odmah, staviti ga u teglu, prekriti sa malo ulja i tako se mo`e sa~uvati nekoliko dana.

 

Masi se mo`e dodati 1-2 supena ka{ika mlevenog badema, oraha ili le{nika.

 

            Koli~ina materijala je dovoljna za 500 grama nadeva.  Priprema traje 20 minuta, a pe~enje 15 minuta.

 

>>>>