U ptanju je tanak, suv kola~.

1         {olja rastopljenog maslaca

3/4       {olje {e}era

1         kafena ka{ika ekstrakta od vanile

1         jaje

1/3       {olje mleka

3 1/2     {olje bra{na

2         kafene ka{ike pra{ka za pecivo

1         ulupano jaje

          - susamovo seme

Ulupati maslac, {e}er i vanilu da se dobije lagana i paperjasta masa. Ume{ati jaje i mleko.

Prosejati bra{no zajedno sa pra{kom za pecivo pa sve to ume{ati u smesu od me{avine maslaca, upotrebljavaju}i drvenu varja~u. Dobro izmesiti masu.

Izvaljati testo veoma tanko i ise}i na krugove. Kola~i~e staviti na nepodmazan pleh za pe~enje i gornju stranu im premazati ulupanim jajetom. Izda{no poprskati susamovim semenomn pa pe}i oko 25 minuta na gornjoj re{etki pe}nice.

Napomena: U komercijalnim pekarama ispod krugova testa stavljaju izmrvljene, sirove pista{e.