500 gr paradajza
5
~e{nja bela luka
100 gr per{una
300 gr krastavaca
200 gr crna luka
50 gr ulja
50 gr sir}eta
10 gr bibera
so
Oguliti
i ise}i na komade paradajz. Dodati iseckani per{un, o~i{}ene ~e{njeve bela luka i iseckane na komadi}e, o~i{}en i na kolutove
ise~en krastavac i iseckan crni luk. Na sve sipati ulje, sir}e, so, biber. Prome{ati i poslu`iti.
Trajanje:
sedam minuta.
Sir}e
mo`emo zameniti sa:
-
sokom od limuna.
-
sokom od kiselog nara.
Neki,
u boljim ku}ama, ovu salatu ukra{avaju sa:
-
malo mlevenog kima.
-
malo mlevene crvene paprike.
Mogu
se dodati:
-
listovi sve`e nane.
-
cele crne masline.
-
cele zelene masline.